Restaurant roanne recette

 

 

Que vous soyez du nord ou du midi

Venez, nous sommes entre amis

Et nous allons enfin déguster

Des petits plats ensoleillés

Le chocolat

Découvrez le chocolat dans toute sa splendeur avec la Table Buissonniere, Au Fidèle Berger

 

Foie gras

Discover history of foie gras with auberge le canard est dans l'assiette

 

Vineyards

Discover le clos St Jean

 

The TEA

A drink which savors with passion, with Sud Ouest

 

The Bonbons

Strawberry and Jamaican pepper lollipop

By Thierry FERNANDES, restaurant le Prieuré

 

Barbecue

Sauces for Barbecue

By Loic VAILLANT, restaurant le Bel'vue

 

Graines de Saveurs

Summer in a glass

By Régis SEMET et Romain CHARRONDIERE, restaurant le nouveau siècle

 

Fête de la musique

Café frappé

By Maxime LEFEVRE, Snack bar La 5ème source

 

Father’s day

Verbena-flavoured poached pear tart, ‘Bourdaloue’ style

By Ivan GERARD, restaurant l'air du temps

 

Mother’s Day

Chocolate and ginger ‘mille-feuille’ slice

By Jean Philippe LAFARGE Hôtel restaurant des lys

 

Flower Festival

Sea bass and hemerocallis buds

By Thierry FERNANDES, restaurant le prieuré

The Muguet (lily of the valley)

Roasted salmon and pear slices

By Bruno MUGNEROT, Hôtel restaurant de Londres

 

April Fool’s Day,

Pikeperch fried skin-side down with a ‘charlotte’ potato and bolete purée

By Pascal GOUTODIER, restaurant Le petit prince

 

An Easter special,

By Thierry ODIN, pâtissier of restaurant La Rocadine